Skocz do przepisuTa

prosta sałatka z ogórków z octem i czerwoną cebulą jest lekkim i orzeźwiającym dodatkiem do letniego posiłku

.

W dzieciństwie byłam strasznie wybrednym niejadkiem (przeczytaj: Moje zdrowie wybrednego niejadka). Istnieje długa lista potraw, których nie zjadłabym wtedy, a które teraz uwielbiam. Ta sałatka z ogórków z octem jest jedną z nich. Dorastałam widząc ją na stole - szczególnie latem, kiedy moi rodzice zbierają mnóstwo świeżych ogórków z ogrodu - ale nigdy jej nie próbowałam, dopóki nie dorosłam.

A teraz chcę ją jeść cały czas!

Ta sałatka będzie łatwe, sezonowe danie boczne na kolację lub lunch.

Jak zrobić sałatkę z ogórków?

Jakiego rodzaju octu używasz do sałatki z ogórków?

• Sałatka z ogórków z octem ryżowym: Ten ocet jest słodki i lekki w smaku
• Sałatka z ogórków z octem jabłkowym cydrowym: Ten ocet nada Twojej sałatce cierpki smak
• Sałatka z ogórków z czerwonym octem winnym: Z tym octem uzyskasz więcej "gryzienia"

Jakiego rodzaju cebuli używasz do sałatki z ogórków?

• Czerwona cebula: Nadają one sałatce z ogórków wspaniały kolor, mogą być lekko pikantne i są dobre do jedzenia na surowo.
• Słodka cebula (taka jak Vidalia): Te cebule są białe w środku, oczywiście mają słodki smak, i mogą być używane na surowo
• Cebula żółta: Te są zazwyczaj używane do gotowania

Co można włożyć do sałatki z ogórków?

• Mała garść posiekanego, świeżego kopru lub pietruszki
• Posiekane świeże pomidory
• Posypka cukru (pamiętaj, że ocet ryżowy jest już słodki)

Czy sałatka z ogórków jest zdrowa?

Tak!!! Ogórki zawierają odrobinę witaminy K, która pomaga krwi normalnie krzepnąć. Mają też trochę potasu, minerału, który pomaga regulować ciśnienie krwi. Ogórki zawierają również dużo wody (96% wody!), co oznacza, że są sycące i niskokaloryczne. Cebula zawiera również związki zwalczające choroby, a barwnik zawarty w czerwonej cebuli w tym przepisie działa w organizmie jak przeciwutleniacz.

Smacznego!

Przejdź do treści

Sałatka z ogórków z octem

Plon: 2 Prep Time: 5 minut Total Time: 5 minut

Ta prosta sałatka z ogórków z octem stanowi lekki i orzeźwiający dodatek do letniego posiłku.

Drukuj

Składniki

• 1 średni ogórek, obrany i pokrojony w plasterki
• 1-2 łyżki stołowe czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
• 3 łyżki przyprawionego octu ryżowego
• 1 łyżeczka wody
• sól i pieprz do smaku

Instrukcje

1. Umieść pokrojone ogórki i czerwoną cebulę w małej misce.
2. Dodać ocet i wodę i wymieszać.
3. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Informacje żywieniowe:

Plon:2 Wielkość porcji:1 porcja
Ilość na porcję: Kalorie:42Sód:378mgWęglowodany:10gBłonnik:1gCukier:8gBiałko:1g © Real Mom Nutrition Prosta i orzeźwiająca sałatka z ogórków z octem:

Click To Tweet